ねっこcafe
◎江古田マップ参加店
ねっこcafeは2014年の8月にオープンした北口の路地にある焼き菓子とコーヒーのお店。
店主の吉田さんはベトナムに3年間住んでたかたで、色々な国に行く度に現地の料理教室に通ってはその国の文化に触れてきました。
お店の本棚には海外の料理本（ムーミンレシピ集も!?）もあって絵や写真を見るだけでも面白いです。
また店内には猫の絵や置物が沢山あります。
これらは作家の山下絵里奈さんの作品で、どれもが個性的な表情をしていて愛嬌があります。
全て店内で手作りしているお菓子はその時々でビスコッティやクッキー、マフィンなど色々な種類があります。
きび砂糖を使った優しい味わいです。
今回はビスコッティとコーヒーを。
こちらのコーヒーは池袋のドリームコーヒーさん（江古田のドリームコーヒーとは別）から仕入れていて、今回はパプア（ニューギニア）をいただきました。
こちらも時によって種類があるとのことで、もしかしたらメニューにないものも楽しめるかもしれません笑。
ねっこcafeのコーヒーも一杯一杯ハンドドリップで淹れてますが、江古田内でここ数年で出来たお店ではハンドドリップを採用しているところが結構多いイメージがあります。
同じ豆でも淹れる人によって表情が変わるところが個人のお店としての強みにもなるんだと思います。
